CANELA y sus sorprendentes propiedades medicinales

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Canela propiedades medicinales

Es importante saber la Canela qué es, para qué sirve y cuál es la función que cumple en nuestras vidas junto a sus diversas formas de ser empleada y la canela propiedades medicinales. Pues se trata de una rama proveniente de un árbol que lleva su mismo nombre o bajo el nombre científico de Cinnamomum zeylanicum.

Las características del árbol de donde proviene miden aproximadamente 15 metros de altura, de él se utiliza particularmente su corteza interna, la cual se obtiene pelando y frotando las ramas, de ahí el origen de esta planta aromática. 

Esta especia puede ser plantada en cualquier clima siempre y cuando corresponda a uno húmedo y cálido, conteniendo una temperatura y cantidad de precipitación específica. La canela es una especie muy empleada por todo el mundo con fines medicinales y sobre todo para la elaboración de platillos específicos tanto dulces como salados. 

Proviene desde la antigüedad, cuando en el año 2800 a.C. ya se hablaba en documentos chinos sobre esta especie. Se remonta a lugares como Asia o Grecia pero en la actualidad es cultivada en India, algunos países de Suramérica y Sri Lanka, China. 

Existen algunos documentos chinos del año 2800 a.C. que ya hablan de la Cinnamomum Zeylanicum. Hay muchos lugares en el mundo que permiten su mejor comercialización y empleo en diferentes alimentos, haciéndola una de las especies más populares del mundo.

Canela propiedades medicinales Propiedades de la canela y sus beneficios 

 

Las propiedades de la canela al igual que los usos de la canela son muy amplios y diversos ya que se le atribuyen un sinfín de beneficios relacionados con curar enfermedades como la diabetes o mejorar problemas de circulación en la sangre. 

En el ámbito culinario.

Es una de las especies más conocidas a nivel mundial, igualmente tiene muchos usos en la cocina para saborizar postres, entradas y muchos más platillos. Al igual que otros alimentos o plantas, sus propiedades no se enfocan únicamente en dar un sabor específico a comidas y bebidas, también tiene un trasfondo que contiene usos medicinales que benefician en gran medida al cuerpo humano. 

Desde hace muchos años, la canela es empleada como una forma medicinal que calma o cura algunas dolencias, anteriormente era solo empleada para dificultades respiratorias, para conservar carnes y como una especie antibacteriana natural no solo para otros alimentos sino también para el cuerpo mismo. 

Principalmente, usar la canela en forma de un remedio casero se aplica a algunas enfermedades o dolencias en específico, las cuales son:

1. Problemas circulatorios

Ayuda que la circulación de todo el sistema sanguíneo se haga con efectividad evitando coagulaciones, de esta forma evita que haya exceso de plaquetas que puedan interrumpir el buen recorrido de la sangre a través del cuerpo humano. Igualmente permite que las células del cuerpo se oxigenen para funcionar mejor. Ayuda a evitar los dolores que se producen durante el periodo menstrual al igual que beneficia en la disminución del peso. 

2. Diabetes tipo II.

Entre una de sus grandes propiedades, la canela permite disminuir los niveles de azúcar en la sangre gracias a su componente llamado cinnamtannin. Consumir esta especie dos veces al día está comprobado que puede evitar el avance de esta enfermedad u otras consecuencias derivadas a la glucosa en las vías sanguíneas. 

3. Problemas digestivos.

Detiene los síntomas de náuseas, vómitos o diarreas ayudando a tener un sistema digestivo equilibrado con tan solo consumir infusiones de té de canela. 

¿Hay diferentes tipos de canela?

Como ya debes saber, la canela es una especie conocida por su aroma característico y el sabor que arroja con tan solo emplear un poco de ella ya sea en ramas o canela en polvo. Es comúnmente usada para café, postres y comidas dulces, pero como ya mencionamos anteriormente, no podemos limitarnos a creer que solo es empleada por su delicioso e invasivo sabor y aroma. Sus fines a nivel de salud son muy ventajosos, pero solo existen dos tipos:

  • Canela de Ceylán, también conocida como canela verdadera.
  • Canela de Cassia, es la variedad más común que existe en la actualidad y se usa mayormente para hacer arroz aromático.

canela

Los beneficios de la canela son considerados como tesoros ya que puede ser empleada como protagonista o acompañante para diversos remedios caseros que ayudan a calmar ciertas dolencias del cuerpo humano. Es por ello que desde hace muchos años es utilizada para hacer curas en casa a partir de esta raíz. 

Hoy en día conseguir la canela es muchísimo más sencillo y asequible que de lo que era en la época de los egipcios o antigua Grecia, ahora podemos encontrarla en cualquier mercado, tienda especializada, tienda ecológica, herbolario u supermercado. 

Tiene como beneficios comprobados por la ciencia: 

  • Es un excelente antioxidante que cura a nuestro cuerpo de las llamadas radicales libres. 
  • Es anti-inflamatoria, evitando la inflamación en zonas del cuerpo, al igual que la eliminación de infecciones que dañan al cuerpo en áreas particulares tal como la inflamación causada por la artritis. 
  • Evita el riesgo de padecer problemas cardíacos: todas las enfermedades cardiovasculares deben tener un especial cuidado, en el caso de la canela ayuda a sanar dolencias relacionadas con el colesterol alto, presión arterial elevada o la obesidad. 
  • Mejora la sensibilidad a la insulina: contribuye  a enfermedades como la diabetes ya que elimina el exceso de glucosa que se aloja en el torrente sanguíneo.
  • Reduce la presencia de enfermedades degenerativas como el Alzheimer y el mal de Parkinson.
  • Combate infecciones fúngicas y bacterianas


Emplear la canela para nuestra dieta diaria es una excelente manera de contribuir con la sanación de estas enfermedades o dolencias antes mencionadas, igualmente tiene propiedades nutricionales tales como: Vitamina C y A, Minerales buenos para el cuerpo como el hierro, zinc, potasio, sodio y calcio. Igualmente es utilizada como un alimento o especie terapéutica debido a que contiene principios activos como aceites que son empleados comúnmente en el cuerpo. 

Igualmente las formas de consumirlas son muy amplias, ya sea en cataplasma, compresa de canela, baño a base de canela, infusión de esta especie o la canela en forma de ramas funcionará según sea tus requerimientos culinarios o medicinales. 

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